金盛公传授顶级重庆酸辣粉制作技术

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金盛公传授顶级重庆酸辣粉制作技术 ( 城关镇 )

发布时间：2008年07月08日 18:01:58

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素有“天下第一粉之称”的重庆酸辣粉以其口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆，重庆酸辣粉向来以家族经营模式为主，做法和配方向来不外传，所以使一些想创业的人无法进入这个行业，无法分享这个行业带来的火爆财富。徐州金盛公调味技术咨询中心顺应广大学员的强烈要求，把重庆酸辣粉溶入我中心的培训项目。为中小投资者提供最适合的创业项目，给大家提供这样一个宽广成熟的技术平台！在这个平台上让学员自主创业！自立门户！正宗重庆酸辣粉技术经过金盛公在深圳做小吃专业培训期间3年的潜心专研，反复实验，以及市场考验终将酸辣粉的制作流程标准化，配料数字化。传授酸辣粉的技术包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。做酸辣粉真正做到无需任何的专用设备，也不存在任何原料的购买限制。只要技术学到，无须其它高投入便可正常开业。真正让您经营小投资，大回报。我中心的技术有标准的操作流程和配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，，保证能做出和我们完全一样口味的酸辣粉。辨别重庆酸辣粉的正宗与否主要有以下几个特点：1.底汤鲜美醇厚有回味。2.辣椒加上一点颜色就很红亮，并有焦香。3.粉丝要有韧性，爽滑。4.酸辣粉的酸辣味道要很浓郁，口感酸甜。5.除了以上的特点外，还要有一个很特别特别很特别的香味，这种香味是你用心就可以体会到的。这也就是正宗与一般技术的本质区别。

培训特点与承诺：先品尝满意后再教学。培训时间短,效率高。学时仅1——2天。为确保培训质量一个师傅带一个学员,师傅现场教学全套制作过程，学员动手操作，保证让你熟练掌握技术。长期为学员提供各种技术支持与更新。所有的配方技术以及调料技术都达到标准化要求，操作简便，科学规范。从而保证口味上的稳定性。不对学员所学的技术以及调料有任何形式的保留与控制！所有配料以及调料均可自行买到。

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郑重承诺:包教包会金牌配方包赚不亏一技在手半生无忧欢迎有志投身餐饮业的朋友前来观摩品尝学习
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地址:徐州市泉山区千禧龙小区12号楼1层(江苏四监斜对面)
乘车路线:乘坐601路 69路 21路到江苏四监站下车,斜对面小区内;也可乘坐17路 37路 38路 39路 52路 67路 74路 608路到黄河新村站下车,过西安路桥向东100米小区内。
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